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岳塘新聞網(wǎng)8月5日訊（通訊員：田娜 黃秀云）近段時間，隨著氣溫逐漸升高，雨量逐漸增大，野生蘑菇進(jìn)入生長旺盛期。為提高廣大群眾食品安全防范意識，及時防范因誤食野生蘑菇中毒的食品安全事件發(fā)生，連日來，湘潭市岳塘區(qū)建設(shè)路街道曙光社區(qū)在轄區(qū)內(nèi)餐飲門店及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)開展防范野生毒蘑菇宣傳活動。

“不要輕信沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法。不食用來源不明的野生蘑菇。為避免毒蘑菇中毒，不摘、不買、不賣、不食野生蘑菇?！被顒又?，曙光社區(qū)志愿者和工作人員向群眾進(jìn)行宣傳講解，并通過發(fā)放食品安全手冊、毒蘑菇宣傳折頁等宣傳資料，向群眾詳細(xì)講解野生毒蘑菇中毒對人體的危害、野生毒蘑菇的識別、吃菌類要注意哪些事項以及誤食野生毒蘑菇后的應(yīng)急處理措施；要求轄區(qū)內(nèi)餐飲門店在采購食品原料時要認(rèn)真檢驗，嚴(yán)防有毒蘑菇流入餐桌。

此次活動，共計發(fā)放毒蘑菇宣傳折頁100余份，進(jìn)一步提升了居民對野生毒蘑菇的防范能力和意識。下一步，社區(qū)將繼續(xù)加大宣傳力度，進(jìn)一步普及人民群眾對于毒蘑菇的防控知識，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

作者：田娜 黃秀云

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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